食べチョク
鶏もも肉ときのこのバタポンソテー
▽材料（2人前）
鶏もも肉 1枚
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
えのき、舞茸 各1/2袋
バター 10ｇ
ポン酢 大さじ3
小口ねぎ 少量
糸唐辛子 少量
片栗粉 大さじ2
えのき、舞茸 各1/2袋
バター 10ｇ
ポン酢 大さじ3
小口ねぎ 少量
糸唐辛子 少量
▽調理時間：14分
▽作り方
1. ビニール袋に一口大にカットした鶏モモ肉、酒、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
2. フライパンにバター5gを熱し、皮面を下にして焼き目が付くまで中火で加熱する。
3. 裏返したら蓋をして、2分ほど蒸し焼きにする。
4. キノコを加え火が通るまで炒めてポン酢を和えたらお皿に盛り、バター、ねぎ、糸唐辛子をのせて完成♪
▽作り方のコツ・ポイント
きのこはしいたけやしめじなどにしてもGood!!