【りんごを重ねて焼くだけ】「オーブン不要で超簡単」「お店よりウマいかも」フライパンで作れるアップルパイレシピ

オーブンいらずでアップルパイが作れちゃう！
フライパンにパイシートを広げ、具材をのせて焼くだけで完成する「アップルパイ」のレシピをご紹介します。

カスタードクリームもりんごの甘煮もレンジで作るので、手間要らずで本格派！
サクッと香ばしくて、とろ〜り甘い、お店みたいな味に仕上がります。

カスタードのまろやかさと、りんごの甘酸っぱさが最高の組み合わせ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

フライパンでアップルパイ

直径20cmのフライパン1つ分

材料：

りんご　2個

砂糖　大さじ6

レモン汁　小さじ1

卵　1個

薄力粉　大さじ2

牛乳　200ml

バター（常温に戻す）　5g

バニラエッセンス　適量

冷凍パイシート（常温に戻す）　2枚

作り方：

① りんごはよく洗って芯と種を取り除き、薄切りにする。耐熱ボウルにりんご、砂糖（大さじ2）、レモン汁を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取る。

② 別の深めの耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖（大さじ4）を加えてよく混ぜる。薄力粉を入れて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。一度取り出し、よく混ぜて再び600Wのレンジで2分加熱する。バニラエッセンスを加えて混ぜ、粗熱を取ったらクリームの表面にラップを密着させ、冷蔵庫で冷やす。

③ フライパンにバターを塗って冷凍パイシートを敷き詰める。②を広げ、①を花びらのようにのせる。ふたをし、ごく弱火にかけて30〜40分、火が通るまで焼いたら、完成！

お好みで粉砂糖を振り、ミントの葉をのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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