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岩手県大船渡市が公開した「ホタテの赤ちゃん」が話題になっています。
ある研究では、トロールで海底の最大41％が失われ、回復には6年以上かかるとされている。
ニュージーランドで船に乗っていたら、追いかけてきた動物がいて…。
高校時代に銚子電鉄を復活させるための支援金500万円の調達に成功し、史上最年少で観光大使に就任。一見すると輝かしいキャリアの裏側には、大きな挫折もあったと語る和泉さん。一棟貸の「暮らしを体験する」宿を開くまでの軌跡と目指す未来、そして和泉さんが思う地方創生について聞いた。
北海道・函館でイカが取れなくなっています。一方、爆発的に取れるようになった魚も。漁業関係者などを現地で取材しました。
水産業は、海外では『成長産業』日本では『衰退産業』。息子の自由研究をきっかけに見つめ直すと、業界の“当たり前の風景”が違って見えてきた。
人々の環境への意識と共に急速に需要が高まった代替ミート。代替シーフードも今後広がりを見せるのか。
「日本は豊かな海に囲まれた国だ」と思っていませんか？しかし、このままでは日本の食卓から魚が消えてしまうかもしれません。
「買い物で社会にちょっと良いことを」#考える消費シリーズ。今回のテーマは、食べられるのに捨てられてしまう魚。資源を無駄にしないために、私たちにできることは？
農林水産省は2月1日、全国のスーパーで販売状況を実態調査した結果を発表しました
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