mishuran
調理師だった男性（当時33）は2009年6月ごろから店に勤務。2011年11月からは午前8時～翌午前2時過ぎまで働くことが多く、時間外労働は月約250時間に上っていたという。
「ミシュランガイド東京2020」が発表されました。
「パンクしないタイヤ」の公道におけるテスト走行は、年内にも始まる見込みだ
「星付きレストランがどんな難しさにぶつかっているのかを、理解してくれたのでしょう」
「美食の法王」などと呼ばれた。
5000円以下で質の高い料理を出す店「ビブグルマン」は278軒
大都市が画一化していく中、文化的背景の色濃い地方から発信される価値こそが、これからの武器になっていくのではないでしょうか。
世の中の女性たちには自分に合った場所を見つけて、「好き」な仕事をやり続けて欲しいんです。
少し前に、堀江貴文さんの「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言が話題になりましたが、果たして今を生き抜く一流店は、その発言をどう捉えているのでしょうか？
ホテル内の和食メインダイニング『花ごよみ東京』で、本場和歌山の"梅酒28種"を楽しむことができます。
