BLOG
2014年12月19日 15時43分 JST | 更新 2015年02月17日 19時12分 JST

これはすごい!あの2大名店のクリスマスチキンを自宅で再現してみる

予約や大行列の末に手に入れたフライドチキンをいただく。日本のクリスマスではよくあるこんな風景も、海外の人の目にはちょっと不思議に映るといいます。

予約や大行列の末に手に入れたフライドチキンをいただく。日本のクリスマスではよくあるこんな風景も、海外の人の目にはちょっと不思議に映るといいます。とはいえ世界にはさまざまな風習があるもので、たとえばスウェーデンではクリスマスといえば七面鳥ではなく 「ユールシンカ」という豚のハムだったり、イギリスではドライフルーツやスパイスたっぷりのフィリングを詰めた小さな「ミンスパイ」が定番だったり。

それがテーブルに並んでいるだけで、クリスマス気分がぐんと盛り上がる。日本人にとってはチキンがそんなごちそうなのかもしれませんね。そこで今回は、誰もが一度は食べたことがある、あの2大名店チキンの再現レシピをご紹介します!

●下味をつけたらフライパンで焼き上げる!ヘルシー系「揚げないチキン」

すりおろしたニンニクと生姜に漬け込み、小麦粉やスパイスをまぶしたチキンをフライパンで焼き上げる、見た目よりも断然ヘルシーに仕上がるうれしいチキンです。それにしても、おなじみのパッケージまで手づくりしてしまったら、今年のクリスマスのMVPは決定です!

▼レシピをチェック!

http://www.recipe-blog.jp/profile/21580/blog/14518614

「ビジュアル系フード」by 山本リコピンさん

●片付けも簡単なビニール袋レシピで「手羽中フライドチキン」

ケンタッキー風の手羽中フライドチキン。市販のから揚げ粉を使って、バジルや生姜をプラスすればさらに風味アップです。あとはおなじみのビニール袋でもみ込み&漬け置きして揚げるだけ。手も汚れず片付けもすぐに終わるなんて、何かと忙しいクリスマスパーティーの向きのレシピです。

▼レシピをチェック!

http://www.recipe-blog.jp/profile/18007/recipe/6713

「偏食キッズの三つ星☆☆☆レストラン!?」by パッちゃんさん

●カリカリザックザックでおなじみの「チキンスティック」

パン粉を使ってカリカリザックザックの衣が人気のモスチキンを再現。食べやすいうえに冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。たっぷり作っておけば、次の日のランチでもクリスマス気分を楽しめますね。

▼レシピをチェック!

http://www.recipe-blog.jp/profile/111044/blog/14355158

「おいしい*かわいい*たのしい〜akitchen マノコロcafe*」by *akitchen*さん

●【番外編】あの味だって再現しちゃいます「コールスロー」

チキンと一緒に食べたくなるあのコールスローサラダも手づくりで!味の決め手は、市販のマヨネーズにさらにプラスする砂糖やお酢。調味料はレシピで紹介いただいている順で混ぜ合わせると分離しにくいそうです。ちなみに、コールスローの語源はオランダ語のキャベツを意味する「kool」にあるとかないとか。

▼レシピをチェック!

http://www.recipe-blog.jp/profile/19679/recipe/5809

「管理栄養士IDEAの *健美なkitchen*」by 管理栄養士IDEAさん

年末の忙しさでうっかり予約をし忘れた人は、名店風フライドチキンにチャレンジするチャンス到来!「え、これ手づくりなの?」今年のクリスマスパーティーはゲストの驚く声が楽しみです♪

【速報!】

ただいまレシピブログでは、とっても簡単なのに豪華に見えちゃう!「クリスマスパーティーレシピコンテスト」を開催中!豪華賞品をそろえてお待ちしています。ぜひご参加ください!大人気ブロガー山本ゆりさんのクリスマスレシピも公開中です!

http://www.recipe-blog.jp/sp/20141125contest

【レシピブログ通信とは?】

15,000名のお料理ブロガーさんが参加するお料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」から毎日が楽しくなる食や暮らしのトピックスをお届けします。

【過去の記事】

コスパ最強!100円ショップが起こす「クリスマススイーツの奇跡」

https://www.huffingtonpost.jp/recipe-blog-news-agency/christmas-sweets_b_6299976.html

この冬食べたい「バウムクーヘン鍋」って何だ?

https://www.huffingtonpost.jp/recipe-blog-news-agency/hot-pot-cooking_b_6252558.html

そうか、冬は温めればいいのか!「ホットスムージー、はじめました。」

https://www.huffingtonpost.jp/recipe-blog-news-agency/hot-smoothie_b_6230238.html

予算は「3000円未満」、今年のボジョレー事情&使える「バルつまみ」ベスト3

https://www.huffingtonpost.jp/recipe-blog-news-agency/beaujolais-nouveau_b_6156514.html

「もやし」=ナムルは普通すぎ!?知ってて損なし、料理上手に見えるもやしメニュー

https://www.huffingtonpost.jp/recipe-blog-news-agency/bean-sprouts_b_6149640.html

▼レシピブログの公式Facebookをフォローする

https://www.facebook.com/comu.recipeblog