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厚労省では「一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません」と警告しています。
サバの内臓に寄生するアニサキスなどの寄生虫を紹介する冊子が、ネット上で注目を集めている。
人間の腸内に潜む寄生虫には女性の免疫システムを変え、妊娠しやすい体にする力が備わっている可能性がある。
途上国の疾患は地域の文化や習慣と強く結びついています。フィールドでの調査を通して、より深い地域診断が可能になるのです。
寄生虫のアニサキスなどで知られる線虫が、95%の精度でがんの有無を判定できた。実用化されれば、がん検診が大幅に簡素化でき、数百円で受けられる可能性がある。