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ライターの西森路代さんと白央篤司さんによる「食」をめぐるリレーコラム。今回は西森さんの大好物、香港料理の「焼味（シウ・メイ）」について、おすすめの食べ方や気軽に食べられるお店を紹介します。

ライターの西森路代さんと白央篤司さんによる「食」をめぐるリレーコラム。今回は、2000年代にアジア系のネット古書店を運営していた（！）西森さんが、いまでも時々引っ張り出して読んでいるアジアのレシピ本や料理本を紹介します。

アジア最先端の流行の発信地、香港。今年11月には、ディズニーランドに世界初の「ワールド・オブ・フローズン」がオープンし、世界中で話題を呼びました。魅力あふれるグローバルシティの、今1番ホットな観光地をご紹介します。

ライターの西森路代さんとフードライターの白央篤司さんによる「食」をめぐるリレーコラム。第1回は西森さんがライターになるきっかけとなった香港映画との出会い、ウォン・カーウァイ『花様年華』の「不思議な感覚をもたらす食事シーン」に注目します。