マクドナルドのチキンナゲットに、4つの型がある理由

何度となく噂が流れているが…。
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A McDonald's 10 piece chicken McNuggets is photographed at the Times Square location in New York March 4, 2015. McDonald's Corp's U.S. restaurants will gradually stop buying chicken raised with antibiotics vital to fighting human infections, the most aggressive step by a major food company to force chicken producers to change practices in the fight against dangerous
Reuters

チキンマックナゲットは非の打ち所のない形をしている。

これまでもネット上では、マックのチキンナゲットには骨(蝶ネクタイ)、ブーツ、ボール、ベルの特定の4つの型があるという噂が流れていた

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ビジネス・インサイダーに1月28日に投稿された動画で、再びマックナゲットの型に関心が集まった。この動画の解説。によると、マックナゲットは調理しやすく、また私たちが楽しく食べられるように、あえてこれらの4つの形に成型されているという。

ナゲットは調理時間が一律になるよう、同じ大きさで切られている。またマクドナルド・カナダは2012年、Q&Aのページで、「この形にすることで、ナゲットがマックのソースにも良く絡むようになる」と説明している。

ナゲットがソースに絡みやすく、なおかつおいしく食べられるというバランスを考えた時、この4つの型が完璧だったのです。型が3つでは少なすぎます。5つだと今度は少し多すぎになってしまうのです。現在マックナゲットの型は「ボール」、「ブーツ」、「蝶ネクタイ」、「ベル」の4つの型に作られています。また食品の安全上の観点から、調理時間が一律になるよう大きさもほぼ一緒に揃えています。

マクドナルドの広報担当はハフィントンポストUS版に、現在はアメリカのマクドナルドでもこの4つの型でナゲットを提供していると語った

興味がある人は、マックナゲットが実際にどのように作られているか、下の動画も見てみよう。

ハフィントンポストUS版より翻訳・加筆しました。

▼画像集が開きます

各国のマクドナルド、独特のメニュー
Bacon Potato Pie (日本)(01 of21)
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Deep fried mashed potatoes with chunks of bacon. (credit:McDonald\'s )
Mclberica (スペイン)(02 of21)
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A beef patty with jamon iberico, Manchego cheese, olive oil, lettuce and tomato (credit:McDonald\'s )
McArabia (パキスタン、モロッコ)(03 of21)
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A pita bread sandwich sold at some McDonald\'s in Arab countries and Pakistan. \n\nCheck out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
Mango Pie (ニカラグア)(04 of21)
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It\'s just like their famous apple pie, but with mango filling instead. (credit:McDonald\'s )
Lucumu Delight(ペルー)(05 of21)
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A flan-like desert. (credit:McDonald\'s )
Double Double Bacon (ニカラグア)(06 of21)
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Double the bacon, double the fun, right? (credit:McDonald\'s )
BLT Bagel (カナダ)(07 of21)
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It\'s exactly what it sounds like it is.\n\nCheck out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
Ebi Filet O Shrimp (日本)(08 of21)
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A fried shrimp sandwich. (credit:McDonald\'s )
McTurco (トルコ)(09 of21)
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A hamburger made with lamb meat instead of beef. (credit:McDonald\'s )
Gazpacho (スペイン)(10 of21)
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Cold tomato soup! Check out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
Paneer Wrap (インド)(11 of21)
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Paneer (fresh cheese common in South Asian cuisine) with a crunchy batter on a bed of veggies and seasonings, creamy sauce, mustard and melted cheese. \n\nCheck out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
McVeggie (インド)(12 of21)
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A vegetarian alternative to McDonald\'s mostly meat-based menu. (credit:McDonald\'s )
Bubur Ayam (マレーシア)(13 of21)
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Chicken strips in porridge with spring onion, sliced ginger, fried shallots and diced chilies. \n\nCheck out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
McNoodles (オーストリア)(14 of21)
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Noodles with vegetables, chicken, salad and either sweet-and-sour or curry sauce. (credit:McDonald\'s )
Shaka Shaka Chicken (日本)(15 of21)
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A chicken patty that comes in a little package along with a packet of powdered spices for your shaking pleasure.\n\nCheck out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
McShrimps (ロシア)(16 of21)
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Fried shrimp McDonald\'s style. (credit:McDonald\'s )
Chicken McMuffin (中国)(17 of21)
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Because it\'s never too early for chicken. (credit:McDonald\'s )
Bakehouse Brekkie Roll (オーストラリア)(18 of21)
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Bacon, egg, a slice of cheese, golden potato rosti and onion relish on a sourdough roll. \n\nCheck out McDonald’s menu items on their Flickr and Pinterest pages. (credit:McDonald\'s )
McCurry(インド)(19 of21)
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Curried broccoli, baby corn, mushrooms and red bell pepper, with creamy sauce on a baked crust. Served with or without chicken. (credit:McDonald\'s )
M Burger (フランス)(20 of21)
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Beef, cheese, lettuce, tomato and natural Emmenthal cheese on a Ciabatta-style roll, baked in a stone oven. (credit:McDonald\'s )
McMollette(中南米)(21 of21)
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English muffins, refried beans, cheese and salsa. (credit:McDonald\'s )

(スライドショーが見られない方はこちらへ)

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